Στο meet market του Δεκεμβρίου

Λίγο πριν τα Χριστούγεννα οι 'Πηλιορείτικες νοστιμιές ΑΜΑΝΙΤΑ' συμμετέχουν στο meet market μια τετραήμερη γιορτή καινοτομίας και πρωτοπορίας, που γίνεται από την Πέμπτη 19 έως και την Κυριακή 22 Δεκεμβρίου στον πολυχώρο πολιτισμού Αθηναΐς, Καστοριάς 34 – 36 Βοτανικός.

Παρουσιάζουμε τα χειροποίητα προϊόντα μας πολύ μικρής παραγωγής, ένα χρηστικό δώρο νοστιμιάς για σας και τους αγαπημένους της. 

Εδώ οι μουστάρδες με τα φρούτα, τα αρωματικά ξύδια, οι μαρμελάδες του πρωινού μας, μια μεγάλη ποικιλία μανιταροπροιόντα, τα βοτανοπροιόντα και για πρώτη φορά σιρόπι βοτάνων για το κρυολόγημα.

Για όσους ξέρουν θα υπάρχουν ‘κρυμμένοι’ γευστικοί θησαυροί’ ελάχιστης παραγωγής, όπως γλυκό φιρίκι και βατόμουρο, πετιμέζι από φιρίκι και από ρόδι .

Από τον μανιταροτραχανά, που τόσο εντυπωσίασε στην εκπομπή ‘χωρίς συνταγή’ του Δ. Σκαρμούτσου στο Mega, έχουν μείνει ακόμη λίγα βάζα. Σας περιμένουμε για να σας πούμε και τη μυστική συνταγή για σούπα και τραχανότο!

 Οι ώρες λειτουργίας του meet market είναι:

Πέμπτη 19 & Παρασκευή 20, 17:00 έως 23:00

Σάββατο 21 & Κυριακή 22, 13:00 έως 23:00

Το παζάρι θα συνοδεύεται από πολύ μουσική και παράλληλες εκδηλώσεις για μεγάλους και κυρίως για παιδιά!

Σας περιμένουμε!

 

Συμμετοχή στην Έκθεση του Αθηνοράματος

Ο ξενώνας ΑΜΑΝΙΤΑ & οι ‘Πηλιορείτικες νοστιμιές ΑΜΑΝΙΤΑ’ συμμετέχουν στην έκθεση με μικρούς Έλληνες παραγωγούς που διοργανώνει το περιοδικό Αθηνόραμα ενόψει των Χριστουγέννων. Η έκθεση με τίτλο ‘Ελλάδα γιορτή γεύσεις’, γίνεται στο χώρο του HELEXPO Palace στο Μαρούσι, Λεωφόρος Κηφισίας 39 την Παρασκευή 29 Νοεμβρίου (ώρες λειτουργίας 16:00 – 21:00), το Σάββατο 30 & Νοεμβρίου την Κυριακή 1 Δεκεμβρίου (ώρες λειτουργίας 10:00 – 21:00). 

 

Θα είμαστε εκεί στο περίπτερο 126, για να παρουσιάσουμε:

• τις γνωστές σας μουστάρδες με φρούτα.

• μια μεγάλη ποικιλία μανιταροπροιόντων, που περιλαμβάνει τουρσί από τέσσερα είδη άγρια μανιτάρια, σάλτσα, δυο διαφορετικά πατέ και μανιταροτραχανάς είτε από βωλίτες, είτε από κανθαρέλες.
• Μαρμελάδες από την κλασσική μας 'άγριο βατόμουρο΄..... έως την ενήλικη 'black mojito'.
• τα λικέρ μίρτο και βατόμουρο.

 

καθώς και τη νέα κατηγορία προιόντων, που προέκυψε από τις δράσεις μας 'εναλλακτικού τουρισμού':

•  'βότανα & θεραπείες', που περιλαμβάνει βότανα σε αποξηραμένη μορφή, εκχυλίσματα (βαλσαμέλαιο & δαφνέλαιο), βάμματα (υπερικό & συλιμαρίνη) και σιρόπι για το κρυολόγημα. Παράλληλα θα σας ενημερώσουμε και για τις δραστηριότητες 'εναλλακτικού τουρισμού με βότανα' που οργανώνουμε για το 2014.

 

Τον πλήρη κατάλογο των προϊόντων ΑΜΑΝΙΤΑ θα βρείτε στο: http://amanitaproducts.gr/

Περισσότερα για την έκθεση, τις παράλληλες εκδηλώσεις και την πρόσβαση στο: http://www.elladagiortigefseis.gr/

Ανοιξιάτικο Μανιταροκυνήγι!

Οι Μαγιάτικες βροχές επιτέλους έπεσαν! Τα μυκήλια κάτω από τη γη ξύπνησαν. Σε λίγες ημέρες θα βγουν τα πρώτα μανιτάρια, καλογεράκια, ρούσουλες, κανθαρέλες!  Ετοιμάστε τα καλάθια σας! Ξεκινάει το ‘Ανοιξιάτικο Μανιταροκυνήγι’ του ξενώνα ΑΜΑΝΙΤΑ στην Τσαγκαράδα!

Σας περιμένουμε για να ανακαλύψουμε και να γευτούμε μαζί τα δώρα της βροχής και του δάσους, συνδυάζοντας την αναζήτηση των μανιταριών, με το κολύμπι στην παραλία του Μυλοπόταμου και τη γαστρονομική θυσία των ‘θηραμάτων’ το βράδυ στη δροσερή αυλή του ξενώνα!

 

Η πρόταση του Ξενώνα ‘ΑΜΑΝΙΤΑ’ για ‘Ανοιξιάτικο Μανιταροκυνήγι’ αφορά τα πέντε επόμενα Σαββατοκύριακα:

Παρασκευή 24 – Κυριακή 26 Μαΐου

Παρασκευή 31 Μαΐου  – Κυριακή 2 Ιουνίου

Παρασκευή 7 – Κυριακή 9 Ιουνίου 

Παρασκευή 14 – Κυριακή 16 Ιουνίου 

Παρασκευή 21 – Δευτέρα 24 Ιουνίου (τριήμερο Αγ. Πνεύματος, με 2 μανιταροεξόδους!)

 

Δεν υπάρχει πιο ιδανικός τόπος για να απολαύσει κάποιος τον Μάιο και τον Ιούνιο, από το Ανατολικό Πήλιο. Το βουνό, καταπράσινο. Η θάλασσα, τυρκουάζ. Η θερμοκρασία ευχάριστα ζεστή το μεσημέρι και δροσερή πρωί και βράδυ. Η φύση στα καλύτερά της. Στις αυλές οι ορτανσίες απλώνουν τεράστια λουλούδια σε δεκάδες αποχρώσεις του ροζ και του μωβ. Τα περιβόλια γεμάτα κεράσια και τζάνερα. Στην άγρια φύση, μεστώνει η ρίγανη, οι αγριοφράουλες ωριμάζουν και ανατέλλει η σύντομη εποχή των εαρινών μανιταριών. Πράσινες ρούσουλες, μικρές κανθαρέλες και ο βασιλιάς βωλίτης κάνουν την εμφάνισή τους στα δροσερά υψίπεδα, κάτω από τις καστανιές.

Η προσπάθειά μας είναι η διαμονή σας στον Ξενώνα ΑΜΑΝΙΤΑ, να είναι μια πραγματική ‘εμπειρία Πηλίου’. Να γίνει δηλαδή η επίσκεψή σας, όχι απλά μια ευκαιρία για γνωριμία με το μαγευτικό περιβάλλον, τη θάλασσα ή το δάσος και την γευστική κουλτούρα του Πηλίου, αλλά ενεργή συμμετοχή σε δραστηριότητες που θα σας πλουτίσει σε εμπειρίες και συναισθήματα.